气候变化使发展中国家面临愈来愈严峻的挑战。?採取改善气候变化的措施，食物出口商愈来愈多地被零售商询问关于产品温室气体的测量以及减排的问题。产品碳足迹的披露能够增强产品或服务的竞争力，提升产品品牌形象。如今市场上出现了新的规定要求，而其中主要都是以产品碳足迹标准的形式。
产品碳足迹标准的趋势较大程度上是由发达国家及新兴经济体的零售商和政府引导.这些标准主要由公共或私立的机构、公司、NGOs以及学术圈等国际间利益相关方，以谘询的形式发展。
碳足迹主要包括两方面:
组织碳足迹-评测机构所有活动，包括楼宇的能源使用,工业过程以及公司车辆使用等造成的温室气体排放总量。
产品碳足迹(PCF)-评测某一产品(产品或服务)整个生命週期中（从原材料开採、制造、运输、使用到生命终端）产生的温室气体排放总量。
ISO14067，是国际标准化组织（ISO）根据PAS2050标准发展而来，其全称比较简单直观，就叫“产品碳足迹”，2012年10月4日，在国际标准化组织的官网上，该标准的草案版被公布，该标准提供了产品碳足迹核算最基本的要求和指导，被认为是更具普遍性的标准，其正式版本发布于2013年。在ISO14067中，产品碳足迹的定义为：基于生命周期法评估得到的一个产品体系中对温室气体排放和清除的总和，以二氧化碳当量（CO2eq）表示其结果。ISO14067规定研究目标必须说明开展研究的原因，预期的应用以及观众（Soodeeta1.,2013）。ISO14067标准颁布之后，其它产品碳足迹的相关标准将被终止使用或者根据此国际标准进行修正。
